Jag har lyxen att vara ledig hela sommaren då jag har en uppehållstjänst. Vad en del inte vet är att man varje månad lägger en del av sin lön i en pott som jag sedan får ut under sommarmånaderna. Men jag är lyckligt lottad, jag vet!
Detta gör att jag denna sommar verkligen har tänkt att köra fullt ut med Matlådan, för att se om det går att få min dröm att bli verklighet.
Idag har jag lagat potatisgratäng, fläskytterfilé, sallad och mangosås till ett personalmöte. Jag hoppas de blev mätta och gillade det.
Potatisgratäng med vitlök och parmesan
Helstekt marinerad fläskytterfilé
Kramar Malin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar